Leskelä Highland
Ylämaankarja
Tuotekategoriat
Myytävät tuotteet
Jauheliha, Burgerjauheliha, Paistisuikale, Paistikuutio, Käristys, Lehtipihvit sisäpaistista, Lapa, Etuselkä, Niska (Chuck Eye), Paahtopaisti, Sisäpaisti, Kulmapaisti, Ulkopaisti, Pyöröpaisti, Brisket (luuton rinta), Ribs Short, Osso Bucco, Picanha, Maminha (TriTip), Flank Steak (lankkupihvi), Bavette Steak, Flat Iron Steak, Denver Steak, Skirt Steak, Spider Steak, Hanger Steak, Velvet Steak, Petite Tender, Tomahawk, T-luupihvi, Ulkofile, Entrecote, Sisäfile, Lihasäilykepurkki (lihapalat), Kokolihasäilykepurkki, Siivutettu naudan savuleike, Leskelän Grillimakkara, Leskelän nakki, Balkan arkimakkara, Haikku Kebab, Leskelän Chorizo, Maksapala, Kieli, Sydän, Häntä, Maksa jauhettu, Posket, Luut, Rasva
Tuotetarkennus
Luomusertifioitua ylämaannaudan lihaa suoramyyntinä. Highland cattle -rotuista naudanlihaa oman tilan kasvatuksesta, saatavilla tilapuodista ja sopimuksen mukaan.
Lisätiedot
Leskelä Highland on Mäntyharjun Koirakivessä sijaitseva luomutila, jossa kasvatetaan Highland cattle -ylämaankarjaa. Tilalla on ollut haikkuja vuodesta 2009. Tilapuoti palvelee lauantaisin klo 10–15, ja tuotteita voi ostaa myös muina aikoina sopimuksen mukaan. Tilapuodista löytyy oman tilan lihojen lisäksi myös muiden lähialueen tuottajien tuotteita.